Takže… Jakpak si děláte váš zajisté oblíbený Pu-Erh? Máte nějaký speciální postup? Nějaké zajímavé “recepty”? Budu rád, když do komentářů napíšete vše, co souvisí s přípravou Pu-Erhu u vás doma. Děkuji ;o)
Celý článek 29 komentářů 27. 12. 2006 - 23:19 Jirka
Pu-Erh je speciální druh čaje vyráběný z velkolistého druhu čajovníku Camellia Sinensis - druh Assamica. Své jméno získal po okresním městě Pu’er ležícím v provincii Yunnan na jihozápadě Číny, kam byly za starých časů z okolních hor snášeny očesané čajové lístky k dalšímu zpracování. Rozlišují se 2 základní druhy Pu-Erhu: zelený (syrový, raw, sheng), který je před slisováním do nejrůznějších tvarů jen málo fermentován nebo neprochází fermentací vůbec (resp. k jeho fermentaci dochází až během skladování již slisovaného čaje), a černý (tmavý, vyzrálý, ripe, shu), jež před slisováním nebo uskladněním neslisovaných listů prochází různými stupněmi fermentace…
Celý článek 1 komentář 27. 12. 2006 - 22:31 Jirka
| P | Ú | S | Č | P | S | N |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Srp | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | |||
© Copyright 2006-2010 Jirka Žoudlík
Blix Theme má na svědomí Sebastian Schmieg. Ikonky spáchal Kevin Potts. Celé to běží díky WordPress. Přihlášení