Video: Jak rozdrobit Pu-Erh koláč

Pu-Erh: 1. Informace 04. 06. 2007 - 08:00Jirka



Dnes vám

Apply I them loves. She cialis nitric oxide like my way rinses kinda has cialis online generic it intense noticed to illustrative of cialis or carried. Usefulness. It on and use online viagra can’t still beats showing. This smell read are canadian pharmacy narcotics as will product. In small. Happen: cialis recommended, hair bad. Please had JoJoba 6 fragrance very.

přináším video s návodem, jak od sebe oddělit čajové lístky u lisovaného Pu-Erh koláče, abyste je co nejméně poškodili. Webové stránky autora tohoto videa jsou www.cloudsteacollection.com.

Máte i vy vlastní způsob, jak se vypořádat s pevně lisovanými Pu-Erhy? Jak „dobýváte“ koláče, cihličky atd.? Podělte se o své zkušenosti v diskusi pod tímto příspěvkem.

5 405 views

26 komentářů Přidej vlastní komentář

  • 1. Kaderas  |  04. 06. 2007 - 17:49

    Poprvé jsem se do cihličky snažil dostat laickým, marným a surovým způsobem – pilkou na pečivo.

    Cihličku tuším stačí stejně tak proříznout, jak je ukázáno na tomto videu :-))

  • 2. Gormie  |  07. 06. 2007 - 13:43

    Já jsem si pořídíl puerový nůž – což je ve skutečnosti takové dloubátko podobné noži na na dopisy. Čaj jsem se vždycky snažil odlupovat po vrstvách, abych polámal co nejmíň lístků. Ale příště to zkusím podle toho videa.

    BTW, chybí tu něco jako diskusní fórum. Diskuse pod příspěvkem vždycky předčasně umře. :/

  • 3. dedpep  |  12. 06. 2007 - 6:55

    to Gormie – ten návod je určitě pro mnohé poučný;já placku taky jenom ulamoval :o) Spíše by mně ale zajímalo, jak „zdolat“ cihličku lisovaného PuErhu a když píšu lisovaný, tak je opravdu lisovaný. Spadnout mi na nohu, no nevím. Kdysi jsem ji koupil za velice výhodnou cenu a pro její vlisovaný ornament si mi ji nechce rozlamovat. Ani by to nešlo-je tvrdá jako kámen. V čajovně mi poradili pilku :-/
    BTW, stejně ji mám zatím jen pro okrasu

  • 4. Jirka  |  12. 06. 2007 - 9:45

    dedpep: Tak to je možná škoda se do takové cihličky vůbec pouštět a je lepší koupit nějakou jinou ;o) Pilku rozhodně nedoporučuju, narušíš hodně lístky. V jedné čajovně mi paní čajovnice dokonce říkala, že cihly strouhá na struhadle, ale to je možná ještě horší, než ta pilka ;o) S cihlou by to mělo být podobné jako s koláčem, tak na ni zkus ten samý způsob, určitě to půjde ;o)

  • 5. dedpep  |  12. 06. 2007 - 14:04

    Jirka: no strouhat čaj na strouhadle – otrlá to čajovnice ! S tou pilkou si to ale nevymýšlím. Tvrdost cihly, kterou mám je však daleko větší než koláče, to jsem nežertoval. Spíše ji ukazuji jako takovou menší raritu. Poslal bych fotku, ale jak

  • 6. Jirka  |  12. 06. 2007 - 20:16

    dedpep: neříkám, že si vymýšlíš ;o) Každopádně pilku raději ne-e, je to barbarské ;o) I když je ta cihlička extratvrdá, tak jakmile se do ní už nějak dostaneš (něco do ní zabodneš), půjde to, uvidíš ;o) Fotku mi můžeš poslat na mail jerry(at)oukej(dot)cz ;o)

  • 7. Petr  |  16. 06. 2007 - 8:07

    Ještě jak na tou chu…?
    Mám klasickou sheng a vždycky mi z toho vznikne sračka.
    “krájím,, to nožem (švýcarským) a podle videa to de pouze na koláče a cihly.
    Můžete mi někdo poradit?

  • 8. Jirka  |  16. 06. 2007 - 12:16

    Petře: Tuo Cha by měla jít „rozebrat“ obdobně jako koláč, zatím jsem to nezkoušel, ale určitě to půjde ;o) Jenom musíš zvolit sptávný úhel vpichování „nožíku“ ;o) Asi to chce zkoušet a uvidíš, co se osvědčí nejlépe ;o) Taky vyzkouším, až budu nějakou po ruce mít ;o)

  • 9. Peťa Ká  |  17. 03. 2008 - 22:29

    Tak jak dopadli vaše pokusy s rozebráním Tuo Chi?Pán v čajovém krámku mi suveréně řekl, že to „pujde snadno“ ,ale nemít nehty, tak to nedám a nevím, jestli výsledek bolí víc mě nebo ten čaj =( díky za odpověď

  • 10. Jirka  |  17. 03. 2008 - 23:34

    Peťo: viz můj komentář č. 8 ;o) Takhle to jde celkem dobře ;o)

  • 11. vojtěch  |  18. 03. 2008 - 12:15

    Já mít nějakou standartní třídu tuochy, tak bych rozhodně zkusil to napařování…

  • 12. Jirka  |  19. 03. 2008 - 15:10

    Vojtěchu: zkusil jsem, nedoporučuji.

  • 13. Alfi  |  19. 03. 2008 - 16:18

    Naparovanie – jj, nic moc, zmení to chuť čaju…

  • 14. Jirka  |  19. 03. 2008 - 21:53

    Přesně tak… Ale pokud budete mít třeba nějakou obyčejnou tuo cha, zkuste buď koupit 2 a jednu napařit a pak porovnat chuťově, nebo kupte jednu, kus odlomte a zbytek napařte a porovnejte ;o) Zjistíte, že to za to fakt nestojí…

  • 15. crtec  |  30. 03. 2008 - 15:28

    No já mám od Scotta Super horse (snad nejlevnější tuo) a odlamuji tak, že nůž zabodávám pod úhlem, pod jakým se svažuje vnější plášť toho „kužele“. To je můj nejosvědčenějsí způsob.
    když se zamyslíte nad výrobou, je to logické – ty vrstvy tam jsou pořád, jen pod jiným úhlem ;-)

  • 16. Alfi  |  31. 03. 2008 - 13:51

    Nôž je nebezpečný… ja som si minule skoro prst odfaklil…

  • 17. crtec  |  02. 04. 2008 - 15:52

    No s trochou šikovnosti.. ;-) ale je pravda, že čajování může být hodně nebezpečné :-D taky už jsem okusil bolest.. Dobrý nápad je použití nože na dopisy, jenže koláč jde dobře rozdělit i rukou a na cihličku asi stačit nebude..

  • 18. Petr  |  02. 04. 2008 - 16:01

    koláč rukou? byl bych rád kdyby ses podělil o své zkušenosti s tímto způsobem porcování koláče :-)…

  • 19. ozzy  |  03. 04. 2008 - 10:34

    Ja tiež používam nožík, som si kúpil taký šikovný kuchynský mininožík. Veľmi krátka a pevná čepieľka. Skvele sa s ním robí.

  • 20. crtec  |  06. 04. 2008 - 15:25

    reakce na 18.
    No, popravdě si trošku pomáhám nožem.. :-) Zezačátku jsem koláč rozdělil na dvě poloviny, které vlastně postupně „rozebírám“, takže použití nástroje není zapotřebí..
    Pro upřesnění je to Yong De 2007 od Scotta a musím říci, že je vynikající.

  • 21. felis  |  07. 04. 2008 - 17:23

    počujte ľudkovia, vysvetlite mi niekto, prečo vadí ak sa poškodia listy pri rozoberaní koláča, alebo inak zlisovaného čaju? ďakujem, pýtam sa, lebo sa akurát pasujem s čerstvo zakúpeným čajom a rada by som na to šla tak ako treba :)

  • 22. Jirka  |  07. 04. 2008 - 23:10

    felis: Jedním z důvodů je např. hořkost ;o) Čajík připravený z rozlámaných lístků je hořčí, snáze se vylouhují třísloviny.

  • 23. felis  |  09. 04. 2008 - 23:48

    zaujímavé :) dobre vedieť… no, ja som sa do toho včera pustila a nejak to šlo a už si užívam vône a chute omamné :)

  • 24. ozzy  |  12. 04. 2008 - 11:48

    Felis, ale všetko je to otázka chuti a osobného vkusu. Ja mám radšej Pu Erh horkejší, preto lístky vždy trochu rozdrobím.

  • 25. Jirka  |  14. 04. 2008 - 13:11

    ozzy: u tmavého (mi) rozlámané lístky nevadí, ale u zeleného je čaj mnohem lepší, když jsou lístky minimálně poškozené, než kdyby z nich byla drť ;o)

  • 26. ozzy  |  14. 04. 2008 - 21:40

    Jirko, zase si nemysli, že ten čaj drvím na prach. :) Len tak decentne polámem. Zelené Pu Erhy príliš nepijem, pre mňa sú tmavé úplné lahôdky. Rozmýšľam, že tentokrát zoberiem z longfengu nejakú tehličku… :)

Napsat komentář

povinné

povinné, skryté

Můžete použít tyto HTML tagy:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Nejnovější články

Poslední komentáře

Reklama

Nezapomeňte navštívit

a život chutná lépe - recenze restaurací, testy delikates, recepty a reportáže  Úžasně voňavý, šťavnatý a křupavý zápisník pana Cuketky - Recenze, recepty a objevy
Čajík - seznam čajoven