Jídlo a vše kolem něj

Oh!Phở – další nové bistro s vietnamskou kuchyní na brněnské scéně

Oh!Phở - Tradiční vietnamská kuchyně & Sushi bar
V pondělí 12. září 2016 otevřel na Veveří 34 v Brně další podnik zaměřený na vietnamskou kuchyni. Mimo to má i poměrně širokou nabídku sushi. Podělím se s vámi o své dojmy z prvních dní po jeho otevření.

Celý článek Přidat komentář 18. 09. 2016 - 21:00 Jirka

Jak jsem neochutnal balut a rozšířil seznam podniků, kam už na vietnamské jídlo nepůjdu

Pho 7 - Vietnamské speciality. Opravdu?

Dnes se s vámi chci podělit o své zážitky z toho, jak jsem neochutnal balut od týmu ZaseRýže.cz a jak jsem nebyl nadšen z toho, co mi připravili v brněnském bistru Pho 7.

Celý článek Přidat komentář 03. 09. 2016 - 22:00 Jirka

Pozvánka na brněnskou akci „Ochutnej balut“

Balut

Balut, tedy vařené kachní vejce s nevylíhlým zárodkem starým 2-3 týdny, máte při troše štětí (anebo smůly?) možnost ochutnat 3. září 2016 v Brně. Stačí, když se zúčastníte tipovací soutěže pánů ze zajímavého projektu ZaseRyze.cz, který se zaměřuje na propagaci vietnamské kuchyně, a budete mezi 12 nejlépe tipujícími. Jdete do toho?

Celý článek Přidat komentář 19. 08. 2016 - 12:15 Jirka

Kam v Brně na vietnamské jídlo určitě nechodit

Cocos - Asian Cuisine?!?

Dnes při návštěvě Vaňkovky jsem zjistil, že v „občerstvovací zóně“ došlo k obměně podniků a „nově“ je tam bistro Cocos (spřízněnec podobně zaměřeného bistra Bok), které nabízí různé pokrmy asijské kuchyně, mimo jiné i pár jídel z Vietnamu. Řekl jsem si tedy, že jedno z nich zkusím. Tohohle svého rozhodnutí však lituji ještě teď…

Celý článek Přidat komentář 17. 08. 2016 - 21:00 Jirka

„Jakožedršťková“ polévka z hlívy ústřičné


I když bystrcké farmářské trhy jsou poměrně slabé, jsem jejich pravidelným návštěvníkem, a to především kvůli hlívě od pana Kittlera. A vždy, když si u něj hlívu koupím, uvařím si z ní tuhle polévku.

Celý článek 2 komentáře 25. 06. 2016 - 19:00 Jirka

Můj dnešní objev – restaurace Quán Việt

Restaurace Quán Việt

Když jsem se dnes po poměrně dlouhé době po práci šel projít do centra Brna, čekalo mě překvapení. Zjistil jsem, že vůbec nevím o poměrně nové vietnamské restauraci Quán Việt, která se nachází v pasáži Rozkvět přímo u náměstí Svobody a otevřela někdy letos v březnu. Ačkoliv jsem to původně vůbec neměl v plánu, neodolal jsem a musel jsem ji vyzkoušet.

Celý článek Přidat komentář 22. 06. 2016 - 23:30 Jirka

Jídlo a vše kolem něj

Jídlo a vše kolem něj - nová rubrika webu
… tak se jmenuje nová rubrika na mém webu, kde se s vámi chci dělit o své nejrůznější postřehy ze světa gastronomie, nebo spíš o vše, co se točí kolem jídla a co mi přijde zajímavé. Protože tenhle web přece není jen o Pu-Erhu ;-)

Celý článek Přidat komentář 21. 06. 2016 - 19:30 Jirka


Kalendář

Květen 2017
Po Út St Čt So Ne
« Pro    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Články dle měsíců

Články dle kategorií

Poslední komentáře

Reklama

Nezapomeňte navštívit

a život chutná lépe - recenze restaurací, testy delikates, recepty a reportáže  Úžasně voňavý, šťavnatý a křupavý zápisník pana Cuketky - Recenze, recepty a objevy
Čajík - seznam čajoven