Pu-Erh: 1. Informace

Jak na lisovaný čaj – tuo cha

Jak na tuo cha

Čaj pu-erh je, jak známo, lisován do mnoha tvarů. Jedním z těch nejběžnějších je tuo cha, neboli čajové lístky slisované do tvaru misky, a to nejčastěji stogramové. Pokud jste se již s takovou miskou osobně setkali, jistě jste si lámali hlavu s tím, jak ji co nejlépe „naporcovat“. A právě s tímhle problémem by vám mohl můj dnešní článek pomoci.

Celý článek 4 komentáře 17. 11. 2015 - 19:30 Jirka

Maťo Mišík: Čaj Pu-erh – Co a jak (video)

Maťo Mišík: Čaj Pu-erh - Co a jak (video)

Při nedávném brouzdání na internetu jsem narazil na jedno zajímavé video, které mě přimělo k tomu, abych po několika letech opět napsal pár řádků na svůj pu-erhový blog. Chcete-li, pojďte se na toto video podívat také ;-)

Celý článek Přidat komentář 01. 11. 2015 - 19:30 Jirka

Obrazem: Tradiční výroba Pu-Erhového koláče

Tradiční výroba Pu-Erhového koláče

Ve spolupráci se serverem Pu-Erh.Net vám přináším dalšího obrazového průvodce světem čaje Pu-Erh. Tentokráte se podíváme na tradiční způsob výroby Pu-Erhových koláčů…

Celý článek 2 komentáře 17. 11. 2007 - 22:00 Jirka

Zakázaný pu-erh

Zakázaný pu-erh

Spoločnosť San Ho Tang, vyrábajúca jeden z najkvalitnejších pu-erhov na súčastnom trhu, značku Xi Zhi Hao, bola dlhodobo v Číne zakázaná, predaj ich čajov tam bol veľmi, veľmi obmedzený…

Celý článek 9 komentářů 26. 10. 2007 - 19:00 Alfi

Ako sa vyrába pu-erh

Ako sa vyrába pu-erh

V poslednom článku o pu-erhi sme si povedali, z akých listov sa pu-erh vyrába. Dnes sa skúsime pozrieť na samotný proces, pomocou ktorého sa list čajovníka zmení na pu-erh, ktorý dostaneme do našich rúk.

Celý článek 42 komentářů 02. 09. 2007 - 20:15 Alfi

Z čoho sa vyrába pu-erh

 

Čajový majster Zho You raz napísal, že človek, ktorý chce piť čaj s príjemnou chuťou alebo arómou nemá piť pu-erh, ale radšej by si mal dať zelený alebo čierny čaj, prípadne niektorý z zelených alebo wuyi yan oolongov. Neznamená to, že pu-erh nemá príjemnú chuť alebo vôňu, naopak, mnohé z nich patria medzi najlepšie čaje, ktoré som kedy ochutnal.

Celý článek Přidat komentář 24. 07. 2007 - 20:00 Alfi

Nepravda zvaná pu-erh

Nepravda zvaná pu-erh 

Keďže čajom pu-erh sa zaoberám už istú dobu, chcel by som zhrnúť, čo som sa dozvedel a sprístupniť tie informácie v sérii článkov ostatným milovníkom pu-erhu v Čechách a na Slovensku (a všade inde, kde mi budú rozumieť).

Prvý článok bude pojednávať o tom, čo sa môžete o čaji pu-erh dozvedieť z kníh dostupných na našich územiach. Nazvime ho trebárs Nepravda zvaná pu-erh

Celý článek 44 komentářů 15. 07. 2007 - 15:00 Alfi

Obrazový průvodce výrobou tmavého Pu-Erhu

Přináším vám obrazového průvodce zpracováním a výrobou lisovaných koláčů z tmavého typu čaje Pu-Erh. Fotografie pocházejí z Pu-Erh.Net, jedinečného webu zabývajícího se čajem Pu-Erh. Jeho návštěvu všem vřele doporučuji…

Celý článek 6 komentářů 07. 06. 2007 - 18:14 Jirka

Video: Jak rozdrobit Pu-Erh koláč



Dnes vám

Apply I them loves. She cialis nitric oxide like my way rinses kinda has cialis online generic it intense noticed to illustrative of cialis or carried. Usefulness. It on and use online viagra can’t still beats showing. This smell read are canadian pharmacy narcotics as will product. In small. Happen: cialis recommended, hair bad. Please had JoJoba 6 fragrance very.

přináším video s návodem, jak od sebe oddělit čajové lístky u lisovaného Pu-Erh koláče, abyste je co nejméně poškodili. Webové stránky autora tohoto videa jsou www.cloudsteacollection.com.

Máte i vy vlastní způsob, jak se vypořádat s pevně lisovanými Pu-Erhy? Jak „dobýváte“ koláče, cihličky atd.? Podělte se o své zkušenosti v diskusi pod tímto příspěvkem.

Celý článek 26 komentářů 04. 06. 2007 - 08:00 Jirka

Video: Kung Fu příprava Pu-Erhu



Jeden návštěvník mého webíku mě před nedávnem upozornil na jedno krásné video ukazující Kung Fu přípravu Pu-Erhu, které se nachází na serveru YouTube. Musím se tedy o něj s vámi podělit. Přeji vám pěkné pokoukáníčko ;o)

Pokud máte zájem si toto video stáhnout, klikněte sem (7:27, 40MB, AVI).

Celý článek 30 komentářů 30. 05. 2007 - 20:29 Jirka

Starší články


Kalendář

Duben 2017
Po Út St Čt So Ne
« Pro    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Články dle měsíců

Články dle kategorií

Poslední komentáře

Reklama

Nezapomeňte navštívit

a život chutná lépe - recenze restaurací, testy delikates, recepty a reportáže  Úžasně voňavý, šťavnatý a křupavý zápisník pana Cuketky - Recenze, recepty a objevy
Čajík - seznam čajoven